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寧夏科協組織開展“看食品企業看后廚”活動

來源:Administrator   作者:系統管理員 發布于:2014-06-13 00:00:00

  6月12日,寧夏科協聯合自治區食安辦、自治區質檢局、銀川市興慶區科協,組織銀川市興慶區社區居民和科普示范基地、農技協領辦人等60多人,開展了“看食品企業看后廚”活動。消費者和農產品生產者代表先后參觀了寧夏厚生記食品有限公司、金河乳業有限公司,察看了天樂百盛大酒店、頂牛牛肉拉面館后廚。

  

 

 

  察看餐館后廚

  “看食品企業看后廚”作為寧夏食品安全宣傳周系列活動之一,寧夏科協積極組織,讓消費者和農產品生產者代表走進食品企業的生產車間和餐飲單位后廚加工場所進行實地察看和探訪,直觀的了解了食品企業食品生產加工工藝流程和酒店、餐館后廚的衛生及餐飲食品制作規范程序,消除公眾飲食認識和行為上的誤區,積極促進公眾建立科學的食品消費理念,受到了消費者的歡迎。(趙文象 王國平)

  







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